Massa: Bata na batedeira os ovos, o Açúcar de Confeiteiro, a margarina sem sal, o Aroma de Baunilha Branca muito bem. Desligue e acrescente o fermento em pó, a farinha de trigo, o leite morno e misture com batedor fuê. Em seguida coloque a massa em uma assadeira de 15 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Recheio Mousse Trufado ao Leite: Em um recipiente derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida acrescente o creme de leite e mexa. Depois de frio acrescente o chantilly batido e misture.
Cobertura: Bata na batedeira o chantilly bem gelado, o leite em pó, o emulsificante, o Pó de Glacê Real e o leite condensado até ficar consistente.
Montagem: Divida a cobertura em 3 recipientes e faça combinações com corante em gel laranja e vermelho natal e reserve.
Forre uma assadeira com plástico e intercale fatias de bolo e do recheio trufado ao leite, até que fique alto. Em seguida desenforme o bolo, cubra com a cobertura branca, alisando muito bem. Faça movimento na lateral do bolo com o auxílio de uma espátula. Coloque as coberturas tingidas em mangas de confeitar com bico 1M, 32, 2D e preencha o topo do bolo intercalando os bicos.
