Suspiro: Em um recipiente, coloque o açúcar refinado e a clara, misture e aqueça em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida, bata na batedeira até montar, desligue, acrescente o Açúcar de Confeiteiro e mexa. Divida em 2 recipientes um com o branco, outro tinja com corante verde folha e verde musgo, misture até ficar na cor desejada. Coloque o creme verde em uma manga de confeitar com bico 8B, pressione sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Em seguida coloque o creme branco em uma manga de confeitar com bico 2 e faça detalhes dos espinhos. Leve para o forno preaquecido a 150°C até o suspiro secar.
Florzinha: Bata na batedeira utilizando o batedor raquete o Pó para Glacê Real, a água e o corante rosa por 5 minutos. Em seguida coloque o glacê rosa em uma manga de confeitar com bico 16 e pressione rosinhas em uma folha de papel-manteiga e deixe secar.
